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Elio Altare - エリオ・アルターレ

(表示価格は税別です)

  • A7997

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo 750ml

    バローロ 2018

    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格

    単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった色々な畑の葡萄をアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシック・バローロ。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用する。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月(...

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    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格
  • A9615

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Uno per Uno" 750ml

    バローロ・ウノ・ペル・ウノ 2019

    参考上代 ¥52,000
    ¥52,000 - ¥52,000
    参考上代 ¥52,000
    会員向け価格

    1948年にエリオのお父さんが植えた樹齢70年の区画の葡萄を使用。収穫後、従業員全員で葡萄を1粒1粒手で除梗して腐敗果を完全に取り除いて発酵させた。1粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したワイン。一方で除梗に3日間かかるので酸化のニュアンスも出ている。4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで2...

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    参考上代 ¥52,000
    ¥52,000 - ¥52,000
    参考上代 ¥52,000
    会員向け価格
  • A8001

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Uno per Uno" 750ml

    バローロ・ウノ・ペル・ウノ 2018

    参考上代 ¥49,000
    ¥49,000 - ¥49,000
    参考上代 ¥49,000
    会員向け価格

    1948年にエリオのお父さんが植えた樹齢70年の区画の葡萄を使用。収穫後、従業員全員で葡萄を1粒1粒手で除梗して腐敗果を完全に取り除いて発酵させた。1粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したワイン。一方で除梗に3日間かかるので酸化のニュアンスも出ている。4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで2...

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    参考上代 ¥49,000
    ¥49,000 - ¥49,000
    参考上代 ¥49,000
    会員向け価格
  • A7999

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Cannubi" 750ml

    バローロ・カンヌビ 2018

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格

    2012年から造り始めたカンヌビの中でも最も優れた区画と言われる中央部、カンヌビ・カンヌビと呼ばれる区画。樹齢は30年。ビオロジックで畑を再生し、完璧な状態になっている。水平式ステンレスタンクで4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月(30%新樽)。年産1500本。栽培はTESUさんが担当。

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格
  • A8003

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Langhe Rosso "Giarborina" 750ml

    ランゲ・ロッソ・ジャルボリーナ 2019

    参考上代 ¥13,500
    ¥13,500 - ¥13,500
    参考上代 ¥13,500
    会員向け価格

    アルボリーナのネッビオーロのみを使用するが、2012年からランゲ・ロッソは畑名を名乗れなくなったので「ジャ・アルボリーナ(既にアルボリーナだった)」と皮肉を込めた名称に変更。収穫時期等全てバローロ・アルボリーナと同じで、違いはバリック比率と熟成期間のみ。バローロ・アルボリーナは新バリッック30...

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    参考上代 ¥13,500
    ¥13,500 - ¥13,500
    参考上代 ¥13,500
    会員向け価格
  • A9619

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Langhe Rosso "La Villa" 750ml

    ランゲ・ロッソ・ラ・ヴィッラ 2020

    参考上代 ¥14,800
    ¥14,800 - ¥14,800
    参考上代 ¥14,800
    会員向け価格

    ネッビオーロとバルベーラというこの地域で伝統的に造られていたアッサンブラージュ・ワイン。1989年がファーストヴィンテージで当時はモンフォルテのラ・ヴィッラ畑の葡萄を使用していた名残で「ラ・ヴィッラ」という名前を残している。現在はアルボリーナとラリジの葡萄を使用して100%新樽のバリックで18...

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    参考上代 ¥14,800
    ¥14,800 - ¥14,800
    参考上代 ¥14,800
    会員向け価格
    Sold out
  • A8005

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Langhe Rosso "La Villa" 750ml

    ランゲ・ロッソ・ラ・ヴィッラ 2019

    参考上代 ¥13,500
    ¥13,500 - ¥13,500
    参考上代 ¥13,500
    会員向け価格

    ネッビオーロとバルベーラというこの地域で伝統的に造られていたアッサンブラージュ・ワイン。1989年がファーストヴィンテージで当時はモンフォルテのラ・ヴィッラ畑の葡萄を使用していた名残で「ラ・ヴィッラ」という名前を残している。現在はアルボリーナとラリジの葡萄を使用して100%新樽のバリックで18...

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    参考上代 ¥13,500
    ¥13,500 - ¥13,500
    参考上代 ¥13,500
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