Rosha - ロシャ
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A8640
Rosha - ロシャ ジョージア / カヘティ
Anthos Rkatsiteli 白 750ml
アントス・ルカツィテリ 2019
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格ルカツィテリ100%。9月中旬にティモテ用の葡萄を収穫した後に収穫。除梗し破砕後、クヴェヴリで3ヶ月間発酵、マセラシオン。発酵の間、平均1日6~8回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。ドライフラワーや黄色いフルーツを想わせる香が特徴。
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
A8641
Rosha - ロシャ ジョージア / カヘティ
Gravitas Kisi Khikhvi 白 750ml
グラヴィタス・キシ・ヒフヴィ 2020
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格キシ50%、ヒフヴィ50% 9月後半に収穫。除梗し破砕後、一緒にクヴェヴリで6ヶ月間混醸、マセラシオン。発酵の間、平均1日6~8回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。マンゴーを思わせる香が特徴。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A8639
Rosha - ロシャ ジョージア / カヘティ
Timothee Rktl Mtsvane 白 750ml
ティモテ・ルカツィテリ・ムツヴァネ 2020
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格ルカツィテリ70%、ムツヴァネ30% 9月中旬に収穫。除梗し破砕後、クヴェヴリで3ヶ月間混醸、マセラシオン。発酵の間、1日数回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。色はペール・アンバーでフルーティな香。現地ではコーン・ブレッドとくるみペーストとあえた野菜(プハリ)と合わせて食...
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