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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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ジュヴレ・シャンベルタン・スーヴレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジャー熟成

Gevrey Chambertin "Seuvrees" V.V Jar

参考上代 ¥9,600
¥9,600 - ¥9,600
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SKU A6646

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商品番号 A6646
生産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
VIN 2019
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 平均60年
セパージュ Pinot Noir
入数 12本

シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンの国道を挟んだ反対側に位置するスーヴレ畑にある0.42haの区画。標高は高いところで350m。少し柔らかさがあり、若い内から開いている。平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。ビオディナミが採用されている。他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。長めの17日間のマセラシオンの後、自然酵母で発酵。17ヶ月の熟成はアンフォラと古バリックを併用する。

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