{"product_id":"af588","title":"モスカート・ダスティ・ラ・カウドリーナ","description":"\u003cp\u003e色々な畑のモスカート・ビアンコをアッサンブラージュするのが「モスカアート・ダスティ・カウドリーナ」。平均樹齢は38年でフレッシュな典型的スタイル。収穫後、低温で1日休ませてから珪藻土のフィルターにかけて固形物やバクテリアを取り除いてアウトクラーヴェで発酵開始。アルコールが5％まで上がったら5度まで冷やして発酵を止めてフィルターにかけて酵母を取り除きボトリング。ガス圧は2.5バール。\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina - ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47862582378647,"sku":"AF588","price":2025.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku-pro.myshopify.com\/products\/af588","provider":"ワイン見聞録 Pro","version":"1.0","type":"link"}