{"product_id":"al270","title":"パッセリーナ ・ルクレッツィア","description":"\u003cp\u003e収穫後、0度にキープした冷蔵庫で3日間葡萄を冷やし、低温マセラシオンで品種由来の香を得る。プレスは窒素を充填して酸素と触れ合わない状態で行う。発酵温度は15度から初めて低めにキープして葡萄由来の揮発的なフレッシュな香を失わないようにする。発酵期間は30日間。デキャンティングして不純物を取り除き、健全な澱と一緒にステンレスタンクで6ヶ月間熟成後、出荷。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caniette - レ・カニエッテ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48199739637911,"sku":"AL270","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku-pro.myshopify.com\/products\/al270","provider":"ワイン見聞録 Pro","version":"1.0","type":"link"}