イタリアワイン12本で5%オフ
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A9190
COS - コス イタリア / シチリア
Rami 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
ラミ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格¥3,150 - ¥3,150会員向け価格50%インツォリア、50%グレカニコ。鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌。1haあたり5,000本の密植。9月中旬に収穫。野生酵母のみでセメントタンクで発酵。10日間のマセレーションがワインをリッチにし、エキゾチック。発酵終了後、移し替えをしてセメントタンクで9ヶ月以上熟...
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A8334
COS - コス イタリア / シチリア
Cerasuolo di Vittoria Classico 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ 2020
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格¥3,450 - ¥3,450会員向け価格鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌で表土は酸化鉄を含む赤土。下層土は石灰岩で石灰岩層には水分を保っている。10月初旬に収穫。一部混植。一部はフラッパートとネロ・ダーヴォラを分けて植えている。野生酵母で品種毎にセメントタンクで醗酵。その後、アッサンブラージュしてからスラヴォ...
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A9188
COS - コス イタリア / シチリア
Nero di Lupo 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
ネロ・ディ・ルーポ 2022
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格フォッサ・ディ・ルーポ地区の畑で鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌。ネロ・ダーヴォラの生育に非常に相性が良い。1haあたり5,000本の密植でネロ・ダーヴォラのジューシーさと複雑性を両立させている。10月初めの収穫で、セメントタンクで野生酵母のみで醗酵。マセラシオンは1週...
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A8799
COS - コス イタリア / シチリア
Frappato 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
フラッパート 2022
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格砂と石灰が混じるヴィットリアの典型的な土壌。ミネラルの表現に向く。平均樹齢は12年程度の比較的若い区画の葡萄を使用。野生酵母のみでセメントタンクで発酵。フラッパートの揮発的で繊細な香を残す為、熟成も樽やアンフォラを使用せずに四角いセメントタンクだけで行われる。少し冷やしめで、16度くらいで飲ん...
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A9122
Lamoresca - ラモレスカ イタリア / シチリア
Lamoresca Rosato ロゼ 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
ラモレスカ・ロザート 2022
参考上代 ¥3,700¥3,700 - ¥3,700参考上代 ¥3,700会員向け価格¥2,775 - ¥2,775会員向け価格65%フラッパート, 30%ネロ・ダーヴォラ, 5%モスカート。フラッパートの苺のような赤系果実感にネロ・ダーヴォラのジューシーさ。そしてモスカートの麝香、フレッシュさが加わり、他のワインにはない妖艶さが出てきます。収穫後、全ての品種を一緒に野生酵母で醗酵開始。醗酵前、4時間程度、低い温度でマ...
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A9121
Lamoresca - ラモレスカ イタリア / シチリア
Lamoresca Bianco 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
ラモレスカ・ビアンコ 2022
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格 -
A9626
Manlio Manganaro - マンリオ・マンガナロ イタリア / シチリア
Terre Siciliane Bianco "Etichetta Grigia" 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
テッレ・シチリアーネ・ビアンコ・エチケッタ・グリッジア 2021
参考上代 ¥6,200¥6,200 - ¥6,200参考上代 ¥6,200会員向け価格¥4,650 - ¥4,650会員向け価格参考上代 ¥6,200¥6,200 - ¥6,200参考上代 ¥6,200会員向け価格¥4,650 - ¥4,650会員向け価格 -
A8077
Manlio Manganaro - マンリオ・マンガナロ イタリア / シチリア
Terre Siciliane Bianco "Etichetta Bianca" 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
テッレ・シチリアーネ・ビアンコ・エチケッタ・ビアンカ 2021
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格¥3,450 - ¥3,450会員向け価格葡萄畑はカンポベッロ・ディ・マツァーラにあり僅か1h、樹齢10年のグリッロのみ。葡萄は2つのステンレスタンクに分けて発酵。1つ目は除梗し破砕せずに10時間置いてプレス。2つ目は全房を6日間のカルボニック・マセラシオン。発酵後、ソフトプレスし上澄みだけをタンクに戻す。1つ目と50:50の割合でブ...
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A8614
Il Mortellito - イル・モルテッリート イタリア / シチリア
Viaria 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
ヴィアリア 2022
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。収穫は通常一番早く、8月中旬。自然発酵、48時間のマセラシオン。その後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。Viariaは、Moscato di Notoの生産エリア名。
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格 -
A8611
Il Mortellito - イル・モルテッリート イタリア / シチリア
Calaniuru 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
カラニウール 2022
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格¥2,175 - ¥2,175会員向け価格80%Frappato、20%Nero d'Avola。標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。Frappatoは8月下旬から9月初旬、Nero d'Avolaは9月中旬から下旬にかけて収穫。別々に自然発酵し、マセラシオン。(Frappatoは1週間以内、...
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A9678
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ロッソ 2021
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格¥3,375 - ¥3,375会員向け価格100%ネレッロ・マスカレーゼ。パッソピッシャーロとカスティリオーネ・ディ・シチリアに位置する。火山に由来する暗褐色の土壌が主体。一部は砂質で、石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後...
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A6615
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosato ロゼ 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ロザート 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格100%ネレッロ・マスカレーゼだが野生種の白品種も混植された伝統的畑で標高は700m。黒色火山岩が風化した土壌でミネラルが強く、水はけが特に良い。早めに収穫し、酸度とフレッシュさを残している。3時間程度マセラシオンして圧搾。セメントタンクで発酵、6ヶ月間そのまま熟成してボトリング。
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格 -
A8499
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Bianco 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ビアンコ 2021
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格¥3,225 - ¥3,225会員向け価格70%カリカンテ、30%カタラット。パッソピッシャーロ村。エトナの北斜面、アルクリアとパッソピッシャーロに位置する標高600~660mの畑でカッリカンテが1.5ha、カタラットが1ha。鉄分、窒素が豊富な土壌で葡萄はゆっくり熟す。収穫は10月末、発酵は野性酵母のみでステンレスタンクで行い、その...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格¥3,225 - ¥3,225会員向け価格 -
A9118
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ロッソ 2021
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョのアッサンブラージュだがカプッチョを多めにしている。エトナ北、南、西全ての斜面の畑をアッサンブラージュしてバランスをとる。樹齢は40年程度。仕立はアルベレッロ。発酵は野生酵母。ステンレスタンクで発酵。熟成は70%ステンレスで30%は古小樽で行う。
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格 -
A7858
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosato ロゼ 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ロザート 2021
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格100%ネレッロ・マスカレーゼ。標高500~700m。エトナ南東斜面の葡萄のみを使用。昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い畑。火山岩と砂質の土壌でミネラルに富む。10月上旬に収穫。除梗後、ダイレクトプレス。一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。ステンレスタンクで15日間発酵。...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格 -
A7857
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Bianco 白 750ml
『イタリアワイン12本で5%オフ』
エトナ・ビアンコ 2021
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格100%カリカンテ。カタラットは使わない。標高900~1000mの畑。エトナ東側のミロと南側のサンタマリア・ディ・リコディアにある畑のブレンド。火山岩と砂質が強く、非常にミネラルに富んだ土壌。樹齢は35~50年。ステンレスタンクで発酵。樽熟成なし。酵母は畑から採取したカリカンテに相性の良いもの...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格