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新入荷
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AL057
Perillo - ペリッロ イタリア / カンパーニャ
Irpinia Aglianico 赤 750ml
イルピニア・アリアニコ 2019
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格粘土石灰質土壌、樹齢20年、11月第一週に収穫。発酵前に低温で2日間マセラシオン後、ステンレスで15日間発酵。20hlのスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月間熟成、瓶内で1年間熟成。
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格 -
A9883
Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ
Fregellae 白 750ml
フレジェッレ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格石灰岩と粘土を含む土壌。9月中旬に手摘みで収穫、除梗後、果実をつぶさずに房のままアンフォラで6ヶ月間マセラシオンし、そのまま自然発酵。その後、6ヶ月間瓶内熟成。無濾過、無清澄。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AJ524
Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ
WTF Bianco "Biodinamico" 1000ml 白 1000ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
WTF・ビアンコ・ビオディナミコ 2024
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格アルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。標高150ｍ。9月末に手摘みで収穫。除梗後、マルヴァジアのみ別で自然発酵（48時間）。マトゥラノ、カポロンゴ、パンパナロは一緒に自然発酵。マロラクティック発酵。その後、コンクリートタンクで15ヶ月間熟成。
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
AJ941
Le Cinciole - レ・チンチョレ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico "Le Cinciole" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・レ・チンチョレ 2022
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格100％サンジョヴェーゼ。南東～南西にかけて色々な区画のアッサンブラージュ。収穫しながら選別し、カンティーナでも選別。発酵は大型のセメントタンクで野性酵母のみ。マセラシオンは20～30日。マロラクティック前に大型の木樽や古バリックなどの木樽に移して、そのまま12ヶ月熟成し、再びセメントタンクで...
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AJ780
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico Riserva 赤 750ml
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2022
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月下旬よりスタート。除梗後、ステンレスタンクとセメントタンクで23日間発酵、マセラシオン。50％はセメントタンク、50％フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成。
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格