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AF575
Mas Candi - マス・カンディ スペイン / ペネデス
Corpinnat Brut Nature 泡白 750ml
コルピナット・ブリュット・ナチュール 2021
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A8359
Carol Valles - カロル・ヴァヤス スペイン / ペネデス
Brut Nature Reserva "Parellada I Faura" 泡白 750ml
ブリュット・ナチュール・レセルバ・パレリャーダ・イ・ファウラ 2021
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格60%チャレロ, 30%マカベオ, 10%パレリャーダ 1974年、1986年、1994年に植樹、15ヘクタールの畑。標高は250m程で粘土石灰岩土壌。収穫は8月下旬。葡萄はゆっくりとプレス、ステンレスタンクでゆっくり発酵しベースワインを作る。自然酵母使用。次の年の春に二次発酵のための補糖をし...
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AF092
Sibona - シボーナ イタリア / ピエモンテ
Grappa di Moscato (L23) 500ml 蒸留 500ml
グラッパ・ディ・モスカート・樽熟成 N.V
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
A9933
COS - コス イタリア / シチリア
Pithos Bianco 白 750ml
ピトス・ビアンコ 2022
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格100%グレカニコ。鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌。1haあたり5,000本の密植。9月中旬に収穫。野生酵母のみ、アンフォラで発酵。温度管理なし。4ヶ月の長期マセラシオン。移し替えをして質の良い澱と共にアンフォラで12ヶ月間熟成。非常に濃い黄金色は酸化に強く、成熟した...
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AF564
Il Mortellito - イル・モルテッリート イタリア / シチリア
Viaria 白 750ml
ヴィアリア 2023
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。収穫は通常一番早く、8月中旬。自然発酵、48時間のマセラシオン。その後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。Viariaは、Moscato di Notoの生産エリア名。
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格