サンタ・スービト
Santa Subito
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参考上代 ¥2,900
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SKU A8299
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対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
現代では希少な34%カナイオーロ、33％チリエジョーロ、33％コロリーノのトスカーナの伝統的土着品種のアッサンブラージュワイン。トスカーナの素朴な家庭料理と共にあった農民のワインの再現なので、若い内にすぐに（スービト）飲めるワインに仕上げている。ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。15日間マセラシオン。8～12ヶ月間ステンレスタンクで落ち着かせてからノンフィルターでボトリング。