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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ・サンスフル

Cremant d'Alsace Brut "Zero Sans Soufre"

参考上代 ¥4,800
¥4,800 - ¥4,800
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SKU A8825

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フランスワイン12本以上で5%オフ

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商品番号 A8825
生産国 フランス
地域 アルザス
泡白
VIN 2019
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等
セパージュ Auexerrois, Ri, PG
入数 12本

ビオディナミのお陰で葡萄が強くなり、収穫を遅らせ、完熟を待っても酸度を確保できるようになった事で造り始めたワイン。収穫を2週間程度遅くする事でワイン的な複雑性を得ます。また、収量を50hl/haにまで落としているので凝縮感の強い贅沢な仕上がり。シャンパーニュ方式。瓶内2次発酵時は翌年のモストを加えて発酵させている。ドサージュなし。酸化防止剤無添加。

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