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A6216
Sandro Fay - サンドロ・ファイ イタリア / ロンバルディア
Valtellina Sup Valgella "Ca' Morei" 赤 750ml
ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カ・モレイ 2018
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格ヴァルジェラに位置する畑で最も東に位置する。標高550m。カ・モレイは先代の家があった場所なので名付られた。発酵はステンレスタンクで2～3週間続く。マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑える。マロラクティックからトノー（20％新樽）に移し、12ヶ月間熟成。最もバランスに優れて...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格Sold out -
A5034
Sandro Fay - サンドロ・ファイ イタリア / ロンバルディア
Valtellina Sup Valgella "Ca' Morei" 赤 750ml
ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カ・モレイ 2017
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格ヴァルジェラに位置する畑で最も東に位置する。標高550m。カ・モレイは先代の家があった場所なので名付られた。発酵はステンレスタンクで2～3週間続く。マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑える。マロラクティックからトノー（20％新樽）に移し、12ヶ月間熟成。最もバランスに優れて...
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A6215
Sandro Fay - サンドロ・ファイ イタリア / ロンバルディア
Valtellina Sup Sassella "Il Glicine" 赤 750ml
ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サセッラ・イル・グリチネ 2018
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格サッセッラに位置する畑で最も西に位置する。標高は470m。砂質にシストが混じる。石灰や粘土はない。「グリチネ」はフジの花の意味で畑に大きなフジの木がある。発酵はステンレスタンクで2～3週間続く。マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑える。マロラクティックからトノー（20％新樽...
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