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A6207
アントニオ・チェッリから譲り受けたレ・ピアーネ区画を中心にトラヴェルサーナ、モットセルゴ等5つの区画のアッサンブラージュ。樹齢は30～50年。土壌は火山由来の斑岩土壌。発酵は木製桶で野性酵母のみで行い、30日間のマセラシオン。１日に１、2回ピシャージュ。マロラクティック前に大樽に移し変えて、そ...
詳細を全部見る参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格
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