フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・キュヴェ・ペルペテュエル
Franciacorta Dosage Zero "Perpetuelle 14/18"
参考上代 ¥9,200
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SKU AF051
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ペルペテュエルはアンソロジー・ブランの複数ヴィンテージのアッサンブラージュ。温度管理されたステンレススティールにて醸造。その後ステンレススティールにて6～8ヶ月熟成。ワインは最低24ヶ月間、澱とともに2次発酵を行う。その後瓶内で36ヶ月間熟成させる。