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A8638
Gabriel’s Wine - ガブリエルズ・ワイン ジョージア / カルトリ
Kartlis Ghrubela 白 750ml
カルトリス・グルベラ 2022
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格100％カルトリス・グルベラ。カルトリの白葡萄品種「グルベラ」。クヴェモ カルトリの村ガマルジヴェバの葡萄畑。ステンレスタンクで発酵後、クヴェヴリで熟成。ワインは自然派ワイン造りの理念に基づいて造られています。 葡萄畑はビオロジックでトリートメント。
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格Sold out -
A8637
Gabriel’s Wine - ガブリエルズ・ワイン ジョージア / カルトリ
Chinuri Pet-nat Extra Brut 泡白 750ml
チヌリ・ペットナット・エクストラ・ブリュット 2022
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格ペティアン・ナチュラルは、先祖伝来の方法に従って醸造。 葡萄畑はカルトリ地方のクソヴリシに位置。一次発酵はステンレスタンク で自然酵母で行う。瓶内二次発酵。4～5ヶ月間の瓶熟後、手作業でデゴルジュマン。無濾過。
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格Sold out -
A8623
Igavi - イガヴィ ジョージア / イメレティ
Mgaloblishvili 赤 750ml
ムガロブリシュヴィリ 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格葡萄は10月14日に手摘みで収穫（収穫時糖度：19.5ブリックス）。全房を足で踏み破砕し、開放桶で自然発酵。14日間マセラシオンし、その間1日4回手で優しくパンチングダウン。発酵槽からバスケットプレス機に移し、非常に強くプレス。その後、ステンレスタンクへ移し、そのまま9ヶ月熟成させ、無濾過、無...
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