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A1324
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Ortodox 白 750ml
オルトドック 2006
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格4種の葡萄を別々にセメントタンクで発酵。野性酵母のみ。リボッラは20日間、その他の品種は2週間程度マセラシオン。24ヶ月以上、アカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成(その時空いている樽を使用)。アッサンブラージュ時に極小量の亜硫酸を添加してボトリング。12ヶ月落ち着かせてから出荷。
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格 -
A3837
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Gardelin 白 750ml
ガルデリン 2015
参考上代 ¥5,700¥5,700 - ¥5,700参考上代 ¥5,700会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。5日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,700¥5,700 - ¥5,700参考上代 ¥5,700会員向け価格Sold out -
A5092
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Gardelin 白 750ml
ガルデリン 2016
参考上代 ¥5,700¥5,700 - ¥5,700参考上代 ¥5,700会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。5日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,700¥5,700 - ¥5,700参考上代 ¥5,700会員向け価格Sold out -
A7187
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Gardelin 白 750ml
ガルデリン 2018
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。5日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
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A7189
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Quela 赤 750ml
クエラ 2017
参考上代 ¥6,800¥6,800 - ¥6,800参考上代 ¥6,800会員向け価格60%メルロー、30%カベルネ、10%カベルネ・フランのアッサンブラージュ。ダリオ・プリンチッチと同じく、収穫を遅らせて完全な熟度を手に入れる。野性酵母のみでコンクリートタンク発酵。30日間のマセラシオン。1度移し替えをしてアッサンブラージュ。60ヶ月樽熟成。最初の36ヶ月はチェリー樽、その後...
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AF752
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ 2021
参考上代 ¥5,100¥5,100 - ¥5,100参考上代 ¥5,100会員向け価格10 時間の低温浸軟の後、圧搾。温度管理をしつつ発酵。澱とともに 8 か月間熟成されます。70%オーク樽(225リットル)と30%ステンレスタンクで8か月熟成、さらに最低6か月瓶内熟成。
参考上代 ¥5,100¥5,100 - ¥5,100参考上代 ¥5,100会員向け価格 -
AF750
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio "Ambra" white label 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ・アンブラ・ホワイト・ラベル 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。 10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格 -
AF751
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sauvignon 白 750ml
ソーヴィニヨン 2022
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格ブドウは除梗後選別し、全房で24時間のコールドマセラシオン。土着酵母で発酵。70%は225リットルのオーク樽、30%はステンレスタンクで、澱と共に8ヶ月、瓶内で最低6ヶ月熟成。
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格 -
AF756
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sauvignon Vert 白 750ml
ソーヴィニヨン・ヴェール 2023
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格温度管理しながら18時間のマセラシオン後、土着酵母で発酵。ステンレスタンクで澱と共に7ヶ月熟成。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
AF761
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Puro Brut Nature 泡白 750ml
プーロ・ブリュット・ナチュール 2019
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格12 時間の低温浸軟の後、圧搾してモストが自然に澄むまで待ちます。ステンレスタンクで天然の糖 (果糖) と土着の酵母で発酵。1 年間熟成させた後、ベースワインを、仕込み年のモストを加え補糖なしで瓶詰め。その後瓶内で澱とともに3~4年熟成。
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格 -
AF762
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Puro Rose Brut Nature 泡ロゼ 750ml
プーロ・ロゼ・ブリュット・ナチュール 2017
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格12 時間の低温浸軟の後、圧搾してモストが自然に澄むまで待ちます。ステンレスタンクで天然の糖 (果糖) と土着の酵母で発酵。1 年間熟成させた後、ベースワインを、仕込み年のモストを加え補糖なしで瓶詰め。その後瓶内で澱とともに4~5年熟成。
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格 -
A7186
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Malvazija 白 750ml
マルヴァジジャ 2018
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
AJ166
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Malval ”Vigna Dol” 白 750ml
マルヴァル・ヴィーニャ・ドル 2023
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格12時間の低温浸軟、土着酵母による温度制御酵。30%は500リットルのオーク樽で、70%はステンレスタンクで澱とともに6か月熟成されます。
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格 -
AF759
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Merlot 赤 750ml
メルロー 2018
参考上代 ¥7,300¥7,300 - ¥7,300参考上代 ¥7,300会員向け価格温度管理をしながら3週間のマセラシオン。熟成は225リットルのオーク樽で48か月、瓶内では少なくとも2年間熟成。
参考上代 ¥7,300¥7,300 - ¥7,300参考上代 ¥7,300会員向け価格 -
AF758
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Modri Pinot Noir 赤 750ml
モードゥリ・ピノ・ノワール 2021
参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格温度管理をしながら最小限の抽出技術で 6 日間マセラシオン。225リットルのオーク樽14ヶ月熟成。
参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格 -
A1326
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Mora 赤 750ml
モーラ 2009
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格1972年に植えられた古い区画の葡萄が主体。条件の良い年のみ造られるリゼルヴァ。収穫を遅らせて完全な熟度を手に入れる。野性酵母のみでコンクリートタンク発酵。30日間のマセラシオン。1度移し替えをしてアッサンブラージュ。60ヶ月樽熟成。最初の36ヶ月はチェリー樽、その後、オーク樽に移し変えて24...
詳細を全部見る参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格Sold out -
A1323
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Jakot 白 750ml
ヤーコット 2014
参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格 -
A3838
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Jakot 白 750ml
ヤーコット 2015
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
A5093
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Jakot 白 750ml
ヤーコット 2016
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
AF757
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Lunar Rebula 白 1000ml
ルナール・レブーラ 2018
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格バリックで8か月間スキンコンタクト。SO2は添加しない。8 か月後、ワインは皮をデキャンタで取り除き、圧搾機は使わず自然に発酵させる。その後、沈殿物とともに瓶詰めされ澱と共に瓶内で4年間熟成。
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格 -
A1320
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Rebula 白 750ml
レブーラ 2014
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。14日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
A5090
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Rebula 白 750ml
レブーラ 2016
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。14日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
AF753
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Rebula Ribolla 白 750ml
レブーラ・リボッラ 2023
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格12 時間の低温浸軟。土着酵母による温度管理発酵。90%は500リットルのオーク樽で、10%はステンレスタンクで澱とともに8か月熟成されます。
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格 -
AF754
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Veliko Belo 白 750ml
ヴェリコ・ベロ 2019
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格ピノ・グリージョとソーヴィニヨンは1日間、リボッラの5日間マセラシオン。発酵後、ワインは別々の225リットルの樽で18ヶ月熟成。
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格