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A5586
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
Ansata Rouge 赤 750ml
アンサタ・ルージュ 2017
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格¥2,625 - ¥2,625会員向け価格100％シラー。還元傾向で重過ぎる事が問題になるシラーだがニームではサン・ジョセフのようなストレートな味わいで重過ぎないのが特徴。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみ。熟成はフードルと一部古バリックで12ヶ月間。その後、アッサンブラージュしてボトリング。新樽は一切使用しない。
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格¥2,625 - ¥2,625会員向け価格 -
A9924
Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション
Ambree BIO (L0126) ﾋﾞｰﾙ 330ml
アンブレ・ビオ
参考上代 ¥940¥940 - ¥940参考上代 ¥940会員向け価格¥705 - ¥705会員向け価格全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数5.5％。苦味の強いホップを使い、焦がしたモルトで少し茶色く色付いている。キャラメリゼのニュアンスが香ばしく、キャラミゼのニュアンス。フレッシュさも感じられる。非加熱、ノンフィルターでボトリング。
参考上代 ¥940¥940 - ¥940参考上代 ¥940会員向け価格¥705 - ¥705会員向け価格 -
A9926
Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション
India Pale Ale BIO (L1125) ﾋﾞｰﾙ 330ml
インディア・ペール・エール・ビオ
参考上代 ¥980¥980 - ¥980参考上代 ¥980会員向け価格¥735 - ¥735会員向け価格全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数6％。通常の6倍ものホップを使用したIPA。苦味だけでなく、香の豊かさも楽しめる。柑橘系ホップ、苦味系ホップのどちらの個性も楽しめるのがアラリックの個性。非加熱、ノンフィルター。
参考上代 ¥980¥980 - ¥980参考上代 ¥980会員向け価格¥735 - ¥735会員向け価格 -
A7867
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
Or Ange Blanc 白 750ml
オランジュ・ブラン 2020
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格¥3,900 - ¥3,900会員向け価格ニームで昔造られていたという赤品種も混ぜた長期マセラシオン白ワインをマルク・クライデンヴァイスらしくアルザス品種とニームの品種のアッサンブラージュでアレンジしたもの。マセラシオンは5～10日で重過ぎないように一部はモストのみを使用。発酵はステンレスで熟成は12ヶ月古樽。
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格¥3,900 - ¥3,900会員向け価格 -
A9175
Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション
Au Fil du Temps Rouge (SC) 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
オ・フィル・デュ・タン・ルージュ N.V
参考上代 ¥1,600¥1,600 - ¥1,600参考上代 ¥1,600会員向け価格¥1,200 - ¥1,200会員向け価格参考上代 ¥1,600¥1,600 - ¥1,600参考上代 ¥1,600会員向け価格¥1,200 - ¥1,200会員向け価格 -
A5605
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
KA Rouge 赤 750ml
カ・ルージュ 2016
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格¥3,675 - ¥3,675会員向け価格醸造所の目の前に広がる樹齢100年以上のカリニャンが植えられた畑の葡萄のみ。このカリニャンにマルクが惚れ込んで移住が決定した。ビオディナミで管理されている。発酵から500lの古いトノーで行い、マセラシオンは7日程度で短め。24ヶ月間熟成。
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格¥3,675 - ¥3,675会員向け価格 -
A7398
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
Cuvee 171 赤 750ml
キュヴェ171 2019
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格¥2,250 - ¥2,250会員向け価格参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格¥2,250 - ¥2,250会員向け価格 -
A7863
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
Grimaudes Rouge Coteaux du Pont du Gard 赤 750ml
グリモウド・ルージュ・コトー・デュ・ポン・デュ・ガール 2020
参考上代 ¥2,500¥2,500 - ¥2,500参考上代 ¥2,500会員向け価格¥1,875 - ¥1,875会員向け価格50％グルナッシュ、40％カリニャン、10％サンソー。樹齢50年以上のグルナッシュを中心に品種毎に収穫し、ステンレスタンクで発酵。品種によるが12～15日間のマセラシオン。マロラクティックからアルザス産の大型フードルで12ヶ月熟成。入りきらなかった分は一部古バリックを使用。
参考上代 ¥2,500¥2,500 - ¥2,500参考上代 ¥2,500会員向け価格¥1,875 - ¥1,875会員向け価格 -
A5603
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
Costiere de Nimes "Grimaudes" Rouge 赤 750ml
コスティエール・ド・ニーム・グリモウド・ルージュ 2019
参考上代 ¥2,500¥2,500 - ¥2,500参考上代 ¥2,500会員向け価格¥1,875 - ¥1,875会員向け価格50％グルナッシュ、40％カリニャン、10％サンソー。樹齢50年以上のグルナッシュを中心に品種毎に収穫し、ステンレスタンクで発酵。品種によるが12～15日間のマセラシオン。マロラクティックからアルザス産の大型フードルで12ヶ月熟成。入りきらなかった分は一部古バリックを使用。
参考上代 ¥2,500¥2,500 - ¥2,500参考上代 ¥2,500会員向け価格¥1,875 - ¥1,875会員向け価格Sold out -
A4874
Clos des Boutes - クロ・デ・ブート フランス / ラングドック ルーション
Costieres de Nimes Rouge "Les Fagnes" 赤 750ml
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・レ・ファニエ 2016
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格1963年に植えられた樹齢55年以上のカリニャンと1995年に植樹したシラーのアッサンブラージュ。この価格ながら収量は35hl/ha。標高80mの平野部の畑。全てゴブレ仕立て。収穫後、除梗して房は潰さずにエナメルタンクに投入。SO2無添加で温度管理無しで発酵。3～4のタンクをアッサンブラージュ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格 -
A6313
Clos des Boutes - クロ・デ・ブート フランス / ラングドック ルーション
Costieres de Nimes Rouge "Le Pluriel" 赤 750ml
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・レ・プルリエル 2020
参考上代 ¥2,400¥2,400 - ¥2,400参考上代 ¥2,400会員向け価格¥1,800 - ¥1,800会員向け価格1963年に植えられた樹齢55年以上のカリニャンと1995年に植樹したシラーのアッサンブラージュ。この価格ながら収量は35hl/ha。標高80mの平野部の畑。全てゴブレ仕立て。収穫後、除梗して房は潰さずにエナメルタンクに投入。SO2無添加で温度管理無しで発酵。3～4のタンクをアッサンブラージュ...
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A5315
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
Corbieres "Prioundo" 赤 750ml
コルビエール・プリオンド 2017
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格Grenache Noir 80%, Cinsault 20% ヴィルセク村コルビエール丘の最上部に位置する畑で周囲の畑とは孤立したガリーヴに囲まれている。土壌は粘土石灰。70％除梗して圧搾せず、発酵前に3日間低温浸漬してから発酵開始。20日後に果皮を取り出し、9ヶ月間ステンレスタンクで熟成。...
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A7470
Chateau La Baronne - シャトー・ラ・バロンヌ フランス / ラングドック ルーション
Corbieres "Les Lanes" Rouge 赤 750ml
コルビエール・レ・ラーヌ・ルージュ 2019
参考上代 ¥2,400¥2,400 - ¥2,400参考上代 ¥2,400会員向け価格¥1,800 - ¥1,800会員向け価格カリニャン、グルナッシュの伝統的アッサンブラージュ。4ヶ所に分かれる畑の葡萄で全てゴブレ仕立で樹齢は40年以上。コンクリートタンクで発酵、熟成（一部古木樽）。ノン・フィルター。果実のフレッシュさを活かしたキュヴェで濃厚だが軽さがあるので飲み飽きしない。
参考上代 ¥2,400¥2,400 - ¥2,400参考上代 ¥2,400会員向け価格¥1,800 - ¥1,800会員向け価格Sold out -
A7554
Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション
Chardonnay "Verget au Sud" (SC) 白 750ml
シャルドネ・ヴェルジェ・オ・シュッド 2021
参考上代 ¥1,900¥1,900 - ¥1,900参考上代 ¥1,900会員向け価格¥1,425 - ¥1,425会員向け価格参考上代 ¥1,900¥1,900 - ¥1,900参考上代 ¥1,900会員向け価格¥1,425 - ¥1,425会員向け価格 -
A6135
Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション
Tandem Chardonnay Viognier (SC) 白 750ml
タンデム・シャルドネ・ヴィオニエ 2020
参考上代 ¥2,200¥2,200 - ¥2,200参考上代 ¥2,200会員向け価格¥1,650 - ¥1,650会員向け価格ジャン・マリー・ギュファンが南仏に所有する自宅兼醸造所の周辺の自社畑のみ。ステンレスタンクにて発酵後、澱と触れたままの状態で10ヶ月間熟成。本人はヴィオニエの単調なワインが嫌いで、酸を活かしたフレッシュなワインを造っている。
参考上代 ¥2,200¥2,200 - ¥2,200参考上代 ¥2,200会員向け価格¥1,650 - ¥1,650会員向け価格 -
A8530
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Obstinément 赤 750ml
ティニュス・オプスティヌモン 2020
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格¥3,675 - ¥3,675会員向け価格参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格¥3,675 - ¥3,675会員向け価格 -
A3643
Guffens au Sud - ギュファン・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション
Tinus Grand Blanc Roussanne Viognier 白 750ml
ティニュス・グラン・ブラン・ルーサンヌ・ヴィオニエ 2018
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格標高450mで石灰岩盤の上にあるシャトー・ド・トゥーレット周辺の自社畑の葡萄のみを使用。低価格ながら全てシャン・マリーによる手摘みで、フリーランジュースのみを使用する贅沢な造り。樽発酵、樽熟成。8ヶ月シュール・リー熟成。その後、コンクリートタンクで6ヶ月休ませる。
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格Sold out -
A7601
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Pure Nature 白 750ml
ティニュス・ピュール・ナチュール 2021
参考上代 ¥2,600¥2,600 - ¥2,600参考上代 ¥2,600会員向け価格¥1,950 - ¥1,950会員向け価格コンクリートタンクで果皮ごと醗酵。終了後、各品種を6時間かけて、ゆっくりプレスして果皮由来の旨味、タンニン等の成分を抽出（酸化防止剤無添加）。その後、コンクリートタンクで澱と共に熟成させる事で還元的な状態をキープする。トゥーレットの畑は一切の化学薬品を使用していないので、醸造中の化学薬品、添加...
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A9333
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Marsanne (SC) 白 750ml
ティニュス・マルサンヌ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格¥2,925 - ¥2,925会員向け価格参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格¥2,925 - ¥2,925会員向け価格 -
A9334
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Roussanne Coteau de L'Aigle (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ティニュス・ルーサンヌ・コトー・ド・レーグル 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格¥3,600 - ¥3,600会員向け価格参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格¥3,600 - ¥3,600会員向け価格 -
A9925
Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション
Triple Grain BIO (L1225) ﾋﾞｰﾙ 330ml
トリプル・グラン・ビオ
参考上代 ¥980¥980 - ¥980参考上代 ¥980会員向け価格¥735 - ¥735会員向け価格全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数8.5％。大麦、小麦、ライ麦の3つの麦を使った個性的なビール。伝統的修道院のビール造りを再現している。オレンジピールの香、黒胡椒のニュアンスで余韻は非常にスパイシー。最も複雑な味わい。非加熱、ノンフィルター。
参考上代 ¥980¥980 - ¥980参考上代 ¥980会員向け価格¥735 - ¥735会員向け価格 -
A8234
Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション
Blanche BIO (L0824) ﾋﾞｰﾙ 330ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブランシュ・ビオ
参考上代 ¥860¥860 - ¥860参考上代 ¥860会員向け価格¥645 - ¥645会員向け価格全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数4.5％。ホワイトビールの伝統的醸造を尊重して造った。上面発酵。柑橘類のフレッシュさ、スパイス、バナナのような柔らかい香りとふんわりとした泡が特徴。非加熱、ノンフィルター。
参考上代 ¥860¥860 - ¥860参考上代 ¥860会員向け価格¥645 - ¥645会員向け価格Sold out -
A9923
Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション
Blonde BIO (L1125) ﾋﾞｰﾙ 330ml
ブロンド・ビオ
参考上代 ¥890¥890 - ¥890参考上代 ¥890会員向け価格¥668 - ¥668会員向け価格全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数5％。伝統醸造を尊重し、手作業で上面発酵。非加熱、ノンフィルターでボトリング。繊細なモルトでフルーティで爽やかな後口を目指している。軽やかながらビールらしい旨味がしっかり感じられる。
参考上代 ¥890¥890 - ¥890参考上代 ¥890会員向け価格¥668 - ¥668会員向け価格 -
A7864
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
Perrieres Rouge Coteaux du Pont du Gard 赤 750ml
ペリエール・ルージュ・コトー・デュ・ポン・デュ・ガール 2021
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格¥2,250 - ¥2,250会員向け価格樹齢80年のカリニャンを中心に一部混植されているグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのアッサンブラージュで最もニームらしいワイン。収量を通常の半分以下に抑えているので高樹齢のカリニャンのコンフィチュールのような味わいが楽しめる。ステンレスタンクで発酵。マロラクティックからアルザス産の大型フー...
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A4932
Jean Philippe Padie - ジャン・フィリップ・パディエ フランス / ラングドック ルーション
Milouise Blanc 白 750ml
ミルウィーズ・ブラン 2018
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格¥4,200 - ¥4,200会員向け価格祖父母の「ミル」「ウィーズ」の名前を付けた特別なワイン。1930年代に植えられたグルナッシュ・ブランは粘土石灰、グリは粘土質、マカベオは1970年代に植えられたもの。ダイレクトプレス。発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行い、フードルで12ヶ月間熟成。ノン・フィルター。酸化防止剤無添加。
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格¥4,200 - ¥4,200会員向け価格 -
A9217
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Annee Blanc 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ラネ・ブラン 2022
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格Macabeu 65%, Grenache Gris 30%, Muscat 5% 畑の個性より、その年の個性を味わう為のキュヴェ。内陸部モーリー、モントネ、アグリ丘の畑の色々な畑の葡萄を使用。シスト土壌、樹齢70年のグルナッシュ・グリとミュスカ、雲母片岩土壌のマカベオのアッサンブラージュ。ス...
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A9218
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Annee Rouge 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ラネ・ルージュ N.V
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan10% 畑の個性より、その年の個性を味わう為のキュヴェ。トータヴェル、モントネ、アグリ丘、モーリーの色々な土壌の葡萄をアッサンブラージュ。使われる区画は毎年異なる。除梗してから5～10％梗を加えてステンレスタンクで発酵。野生酵母...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格 -
A9219
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Annee Rose ロゼ 750ml
ラネ・ロゼ 2022
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格¥2,550 - ¥2,550会員向け価格 -
A7865
Marc Kreydenweiss (Nimes) - マルク・クライデンヴァイス フランス / ラングドック ルーション
L'Envol Rouge Coteaux du Pont du Gard 赤 750ml
ランヴォル・ルージュ・コトー・デュ・ポン・デュ・ガール 2020
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格¥2,250 - ¥2,250会員向け価格参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格¥2,250 - ¥2,250会員向け価格 -
A6354
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Extreme Blanc 白 750ml
レクストリーム・ブラン 2020
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格Grenache gris 70%, Grenache blanc 25%, Grenache noir 5% 樹齢120年の特別な畑。リヴザルト北部アグリ丘に位置するシストとマールが混じる土壌。北東を向く斜面で冷涼感を持っている。バスケットプレスで酸化させながら圧搾、1日低温浸漬を経て、野生...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格 -
A3617
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Extreme Rouge 赤 750ml
レクストリーム・ルージュ 2014
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格75％Grenache Noir, 25％Syrah モーリーにある1haの畑。1960年に植樹された畑でマール土壌。標高は206～300m。80％は除梗し、20％は全房で木樽で発酵。年によるが20～40日間マセラシオン。発酵終了後、プレスして80％を木樽、20％をステンレスタンクで20ヶ月間熟成。
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格 -
A9221
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Extreme Rouge 赤 750ml
レクストリーム・ルージュ 2016
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格75％Grenache Noir, 25％Syrah モーリーにある1haの畑。1960年に植樹された畑でマール土壌。標高は206～300m。80％は除梗し、20％は全房で木樽で発酵。年によるが20～40日間マセラシオン。発酵終了後、プレスして80％を木樽、20％をステンレスタンクで20ヶ月間熟成。
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格 -
A6357
Les Clos Perdus - レ・クロ・ペルデュ フランス / ラングドック ルーション
L'Extreme Rouge 赤 750ml
レクストリーム・ルージュ 2020
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格75％Grenache Noir, 25％Syrah モーリーにある1haの畑。1960年に植樹された畑でマール土壌。標高は206～300m。80％は除梗し、20％は全房で木樽で発酵。年によるが20～40日間マセラシオン。発酵終了後、プレスして80％を木樽、20％をステンレスタンクで20ヶ月間熟成。
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格 -
A6315
Clos des Boutes - クロ・デ・ブート フランス / ラングドック ルーション
Les Fagnes Blanc 白 750ml
レ・ファニエ・ブラン 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格1970年に植えられたゴブレ仕立のカリニャン・ブランの区画。突然変異種でとても貴重。標高80mの平坦な畑だが小石が多くシャトーヌッフのような土壌。収穫後、ダイレクトプレスして、1晩冷却して不純物を取り除き、エナメルタンクで野性酵母のみで発酵。マロラクティック前に古バリックに移して熟成。翌6月ま...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格¥2,700 - ¥2,700会員向け価格
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