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商品

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  • AF365

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Bianco "Nerina" 750ml

    エトナ・ビアンコ・ネリナ 2023

    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格

    カタラットを主体に、インツォリア、カリカンテ、グレカニコ、ミネッラ、コーダ・ディ・ヴォルペを使った珍しい白ワイン。標高650~800m、砂の混じる火山岩土壌でミネラル豊富な土壌。樹齢は50年から100年以上の樹まで。発酵は野生酵母。ステンレスタンク70%古いトノー樽30%で行い、24時間マセラ...

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    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格
  • A9240

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosato ロゼ 750ml

    エトナ・ロザート 2022

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格

    標高700m、サン・ロレンツォの下部の葡萄を使用。砂の混じる火山岩土壌でミネラル豊富な土壌。樹齢が80年のネレッロ・マスカレーゼ。10月初旬に収穫。全房で、ゆっくり5時間かけてプレスする事で薄い色を得ている。野生酵母で自然発酵。その後ステンレスタンクで6ヶ月瓶熟成。

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格
    Sold out
  • AF366

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosso 'A Rina 750ml

    エトナ・ロッソ・ア・リナ 2022

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    94%ネレッロ・マスカレーゼ、4%ネレッロ・カプッチョ。色々な畑のアッサンブラージュだが主にサン・ロレンツォ、フェウド、カルデララ・ソッターナの葡萄を使用。収穫後、ステンレスタンク畑毎に分けて発酵。マセラシオンは10~12日間。野性酵母のみで温度管理もしない。清澄、フィルターもなしで、1度移し...

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    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
    Sold out
  • A9241

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosso "Calderara Sottana" 750ml

    エトナ・ロッソ・カルデラーラ・ソッターナ 2021

    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格

    ランダッツォ村の標高700mのでネレッロ・マスカレーゼとカプッチョが混植された古い畑。平均樹齢50年で全てアルベレッロ仕立。古い年代の火山岩土壌だが、一部が風化して砂質になっている。完熟を待って10月中旬以降に収穫。15日間の短めのマセラシオン。古いトノー樽で18ヶ月熟成。ノン・フィルター。

    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格
    Sold out
  • A9238

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosso "San Lorenzo" 750ml

    エトナ・ロッソ・サン・ロレンツォ 2021

    参考上代 ¥9,900
    ¥9,900 - ¥9,900
    参考上代 ¥9,900
    会員向け価格

    標高800mで砂は無く、風化した黒色火山岩が細かくなった黒い典型的火山岩土壌でミネラル豊富。標高800mを超えると夜間の冷え込みが厳しく、葡萄は寒暖差によるストレスで引き締まった味わいになる。醸造はフェウドと全く同じだが、味わいは全く異なる。

    参考上代 ¥9,900
    ¥9,900 - ¥9,900
    参考上代 ¥9,900
    会員向け価格
  • A7496

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosso "Feudo" 750ml

    エトナ・ロッソ・フェウド 2019

    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
    会員向け価格

    標高650~670m、ランダッツォに位置するフェウド。粘土に砂質が混じる。火山岩は比較的少ない。ネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。マロラクティックから古いバリックで行われる。18ヶ月間古バ...

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    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
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    Sold out
  • A9237

    Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア

    Etna Rosso "Feudo" 750ml

    エトナ・ロッソ・フェウド 2021

    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
    会員向け価格

    標高650~670m、ランダッツォに位置するフェウド。粘土に砂質が混じる。火山岩は比較的少ない。ネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。マロラクティックから古いバリックで行われる。18ヶ月間古バ...

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    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
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