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商品

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  • A2040

    Tunia - トゥニア イタリア / トスカーナ

    Rosato "Chiaroscuro" ロゼ 750ml

    ロザート・キアロスクロ 2016

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格

    トスカーナのロゼはサンジョヴェーゼの早摘みで味わいの要素が少ないと考えていたフランチェスカが挑戦したカベルネ・ソーヴィニヨン100%のロゼ。早摘みではなく、熟した状態で収穫し、ダイレクトプレスでゆっくり色素を抽出する。発酵終了後、古バリックに入れて6ヶ月熟成させる。ストラクチャーのあるロゼワイン。

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格
    Sold out
  • A9193

    Giovanni Montisci - ジョヴァンニ・モンティッシ イタリア / サルデーニャ

    Rosato "Barrosu" ロゼ 750ml

    ロザート・バローズ [2022]

    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
    会員向け価格

    樹齢60年の古いクローンが残る僅か0.7haの畑で標高は580m。シロッコで乾燥している。花崗岩が風化した砂質土壌。9月下旬に手摘みで収穫。約10%は全房、残り90%は除梗し、開放桶で約25日間マセラシオン、自然発酵。その後、オーク樽で7ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。SO2はボトリング前に僅かに...

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    参考上代 ¥8,900
    ¥8,900 - ¥8,900
    参考上代 ¥8,900
    会員向け価格
    Sold out
  • A7382

    Balazu des Vaussieres - バラジウ・デ・ヴォシェール フランス / コート デュ ローヌ

    Rose ロゼ 750ml

    ロゼ 2021

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格

    【キュヴェ・ボワ・ド・ロゼ】年により異なるキュヴェ名がつく。年により3~7品種のアッサンブラージュ。タヴェルの北、西、南にある3つの区画の葡萄を使用。樹齢は30~70年。土壌は粘土石灰や砂、ガレなど様々。緩やかな南向きと東向き斜面。葡萄は選果しながら手作業で収穫しており、平均収穫量は25hl/...

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    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格
  • A9223

    Balazu des Vaussieres - バラジウ・デ・ヴォシェール フランス / コート デュ ローヌ

    Rose ロゼ 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ロゼ 2022

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    【キュヴェ・セット・シラブ】年により異なるキュヴェ名がつく。年により3~7品種のアッサンブラージュ。タヴェルの北、西、南にある3つの区画の葡萄を使用。樹齢は30~70年。土壌は粘土石灰や砂、ガレなど様々。緩やかな南向きと東向き斜面。葡萄は選果しながら手作業で収穫しており、平均収穫量は25hl/...

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    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
  • A8304

    Les Vignes Herbel - レ・ヴィーニュ・エルベル フランス / ロワール

    Rose d'1 jour ”Doux” ロゼ 750ml

    ロゼ・ダンジュール・ドゥー 2022

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格

    所有する畑で最も古い区画で平均樹齢は100年を超える。50%カベルネ・フラン、50%カベルネ・ソーヴィニヨン。機械式空圧プレスで素早くプレス。野生酵母のみでステンレスタンク醗酵する事で葡萄由来の香を残す。熟成は古い大樽で6ヶ月間のみ。マルク・アンジェリの手法を継承したのでワイン名も同じくロゼ・...

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    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格
  • A8398

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Rose di Refosco "Dodon" ロゼ 750ml

    ロゼ・ディ・レフォスコ・ドドン 2021

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    粘土質の土壌。1996年に植樹。仕立てはギュイヨ。手摘みで収穫。開放式のオーク発酵槽で自発的に35日間発酵・マセラシオン。全房使用。その後、澱と共にステンレスタンクで36ヶ月熟成。ろ過や清澄はしない。

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
  • A9937

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Rose di Refosco "Dodon" ロゼ 750ml

    『イタリアワイン12本で5%オフ』

    ロゼ・ディ・レフォスコ・ドドン 2022

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    粘土質の土壌。1996年に植樹。仕立てはギュイヨ。手摘みで収穫。開放式のオーク発酵槽で自発的に35日間発酵・マセラシオン。全房使用。その後、澱と共にステンレスタンクで36ヶ月熟成。ろ過や清澄はしない。

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
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  • AJ121

    Le Puy - ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Rose Marie ロゼ 750ml

    ローズ・マリー 2023

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    その年の最高に状態の良い完熟したメルローのみを使う特別キュヴェ。セニエ法によるロゼで、果皮から美しいルビーの色調を得る。発酵は古バリックで野生酵母のみで行い、温度管理も無し。10ヶ月間澱と共に熟成し、1度デキャンタしてノン・コラージュ、ノン・フィルターでボトリング。発酵からボトリングまで一切の...

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    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
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