ビュジェ・モンドゥーズ・テール・ブリューヌ
Bugey Mondeuse "Terre Brune"
参考上代 ¥2,900
¥2,900
-
¥2,900
参考上代 ¥2,900
会員向け価格
¥2,175
-
¥2,175
会員向け価格
SKU A5842
（表示価格は税別です）
サヴォワにしか育たないと言われる「モンドゥーズ」。シラーと近い品種で野性味があり、スパイシー。全房のまま8度で48時間二酸化炭素で満たされたタンクの中で低温浸漬。マセラシオンは10日。マロラクティック発酵の後、500Lの樽で12ヶ月間熟成。