クリット・アルザス
Kritt Alsace
参考上代 ¥4,500
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¥4,500
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SKU AF481
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ピノ・ブラン50%、オーセロワ50%。アンドロウの町の南側の緩やかな傾斜部で日照量も多く、年間を通して暖かい。鉄分が豊富な粘土質土壌で水晶をも含んでいる。樹齢は20～40年。全房の葡萄をゆっくりとプレス。自然発酵とマロラクティック発酵の後、オークのフードル樽で1年間澱と共に熟成。ピノ・ブランだけでなくピノ・オーセロワがアッサンブラージュされているのでフレッシュで緊張感がある。