サヴィニィ・レ・ボーヌ
Savigny les Beaune
参考上代 ¥12,400
¥12,400
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¥12,400
参考上代 ¥12,400
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SKU AF697
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南から南東向き斜面に位置するレ・ゴドー区画。標高は275m～300ｍで、畑のすぐ上には森が隣接する。平均樹齢は50年。下層土には何層にも重なった石灰質土壌が広がる。100%全房でステンレスタンクで３週間自然発酵。その後古オーク樽で12ヶ月熟成。