サン・ヴェラン・グラン・エルヴァージュ

プリセ村の区画レ・サン・クロードの若樹と、ダヴァイエ村のレ・ベルガット、ラ・コート・ロティ、レ・コンブをアッサンブラージュ。木樽（新樽20%）で醸造し、発酵終了後は7か月間熟成。適度なバトナージュにより厚みと奥行きを引き出した。熟したトロピカルフルーツのアロマに、ほのかな還元香が複雑さを添える。豊かな果実味とボリューム感、ミネラルを伴う余韻が特徴。