北イタリア 全て
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A8693
Cave du Vin Blanc de Morgex - カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Blanc de Morgex et de la Salle "Rayon" 白 750ml
ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ・レイヨン 2020
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格100％プリエ・ブランでこの地域に伝わる古いクローン。厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をアッサンブラージュすることでバランスを取るのが伝統。レイヨンは、その年で最...
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A8692
Cave du Vin Blanc de Morgex - カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Blanc de Morgex et de La Salle 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ 2022
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格100％プリエ・ブランでこの地域に伝わる古いクローン。厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をアッサンブラージュすることでバランスを取るのが、この地方の伝統。
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格 -
A8971
Maley - マレイ イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Cidre Matterhorn Methode Charmat ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『イタリアSP12本以上で5％OFF』
シードル・マッターホルン・メトド・シャルマ [2022]
参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格参考上代 ¥3,400¥3,400 - ¥3,400参考上代 ¥3,400会員向け価格 -
A8607
Maley - マレイ イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Cidre du St. Bernard Methode Ancestrale ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『イタリアSP12本以上で5％OFF』
シードル・サン・ベルナール・アンセストラーレ [2022]
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格発酵は大きな樽の中で自然酵母のみでゆっくりと進んでいく。培養酵母や砂糖、酸などは何も足すことはない。アルコールが2.5％まで上がった段階で冷却し、フィルターに通す。その後、ボトルに移し、更に発酵が進んでいくことで天然の発泡を手に入れる。この手法で醸したシードルは長く還元状態にあるので、少し空気...
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AF133
Birra Oi (Camilucci) - ビッラ・オイ イタリア / ロンバルディア
Birra Oi Ambrata (L0725) ﾋﾞｰﾙ 750ml
ビッラ・オイ・アンブラータ N.V
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格イタリアの農家ビール。上面発酵。原材料は全て自家栽培。ピュアモルトのアンバーエール。厳選されたフランチャコルタの酵母を使用。瓶内2次発酵後、7～10日間酵母を休ませ、温度管理しながら熟成させる。強い琥珀色でトーストしたモルトのアロマが感じられ ソフトでエレガント、クリーンでバランスの取れた後味。
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格 -
AF132
Birra Oi (Camilucci) - ビッラ・オイ イタリア / ロンバルディア
Birra Oi Weiss (L0725) ﾋﾞｰﾙ 750ml
ビッラ・オイ・ヴァイス N.V
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格上面発酵。原材料は全て自家栽培。大麦麦芽と小麦を使用。ヴァイス、古典的なドイツの製法で平底タンクで発酵。厳選されたフランチャコルタの酵母を使用。温度調整後、瓶内2次醗酵。8日間酵母を休ませ、温度管理しながら熟成させる。アンバーイエローでスパイシーなアロマとフルーティーなノート。ソフトでフレッシ...
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AF131
Birra Oi (Camilucci) - ビッラ・オイ イタリア / ロンバルディア
Birra Oi Blonde (L0525) ﾋﾞｰﾙ 750ml
ビッラ・オイ・ブロンド N.V
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格上面発酵。原材料は全て自家栽培。ピュアモルトのブロンド・エール。厳選されたフランチャコルタの酵母を使用。瓶内2次発酵後、7～10日間自家酵母で休ませ、温度管理しながら熟成させる。強い黄色で、甘いモルトのアロマとフルーティーなノート。ソフトでエレガント、フルーティーなエステルとクリーンな後味。
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格 -
A8989
Marsuret - マルスレット イタリア / ヴェネト
Prosecco Valdobbiadene SP "Sui Lieviti"
泡白 750ml 『イタリアSP12本以上で5％OFF』
プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・SP・スイ・リエヴィティ・ブリュット・ナチュール [2021]
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格メトド・アンセストラーレで造られたプロセッコ。ベースワインは翌年春までタンクで熟成させ、ボトル内で二次発酵。澱はそのままボトルに残しています。非常にきめが細やかで口当たりがエレガント。フレッシュフルーツや花のようなノートに、トーストを想わせる特徴的な酵母の香。澱を沈殿させ澄んだ状態はよりすっき...
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A8990
Marsuret - マルスレット イタリア / ヴェネト
Prosecco Valdobbiadene SP "Amoler"
泡白 750ml 『イタリアワイン12本で5％オフ』
プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・SP・アモレール・エクストラ・ブリュット N.V
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格グレラ種が複雑なスパークリングワインを造ることができるという証のキュヴェ。ヴァルドッビアデーネでも最良の丘陵斜面の畑。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。糖分を全て燃焼し非常にドライに仕上げています。よりソリッドでストレ...
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69C59
Marsuret - マルスレット イタリア / ヴェネト
Prosecco Valdobbiadene SP "San Boldo"
泡白 750ml プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・ＳＰ・サン・ボルド・ブリュット N.V
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格グレラに極僅かに土着品種ヴェルディーゾをアッサンブラージュ。ヴァルドッビアデーネの北東にある自社畑のみ。粘土、石灰岩、砂岩が混じる複雑な土壌でモレーン由来のこの地域の代表的土壌。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。活き活...
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A8991
Marsuret - マルスレット イタリア / ヴェネト
Prosecco Treviso "L'ars"
泡白 750ml プロセッコ・トレヴィゾ・ラルス・ブリュット N.V
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格クラシックライン。ヴァルドッビアデーネとのボーダー近く、粘土を多く含むトレヴィーゾの丘陵地帯にある自社畑の葡萄のみ。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。泡は細やかで柔らかく、非常に良い酸度とグレラ種の風味を存分に生かし、...
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69C58
Marsuret - マルスレット イタリア / ヴェネト
Prosecco Treviso "L'estro"
泡白 750ml プロセッコ・トレヴィゾ・レストロ・エクストラ・ドライ N.V
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格クラシックライン。ヴァルドッビアデーネとのボーダー近く、粘土を多く含むトレヴィーゾの丘陵地帯にある自社畑の葡萄のみ。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。グレラ種の香を引き出し、フレッシュでフルーティ。軽くていつでも楽しめ...
詳細を全部見る参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格Sold out
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