ロゼワイン
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A7963
Andrea Scovero - アンドレア・スコヴェッロ イタリア / ピエモンテ
Rosato Barbera ロゼ 750ml
ロザート・バルベーラ [2020]
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格アスティの丘に囲まれた小さな村、ビオンゾに位置する畑。樹齢15-40年。9月末に手摘みで収穫。収穫1ヶ月前に間引きを行い葡萄の熟度を上げる。優しくプレスし、ステンレスタンクで12時間の短いマセラシオンをする事でピンクの色調を得ている。その後、果皮を取り除きそのまま発酵を続ける。発酵が終わったら...
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