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ウンブリア

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  • A7723

    Palazzone - パラッツォーネ イタリア / ウンブリア

    Orvieto Classico Superiore "Muffa Nobile" HF 375ml

    オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレ・ムッファ・ノービレ・ハーフ 2019

    参考上代 ¥5,600
    ¥5,600 - ¥5,600
    参考上代 ¥5,600
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    早熟で果皮が厚いグレケットとソーヴィニヨン・ブランを使用。標高の低い位置にある畑でパーリャ川に近いので朝の霧が多く発生し、貴腐菌を誘発。日中は乾燥するので貴腐葡萄にとって最適な環境。収穫は10月下旬から11月中旬と非常に遅い。醗酵は古い小さな樽を使う。樹齢の古い葡萄を遅摘みして造られる貴腐ワイ...

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