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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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イル・ジョコリエーレ・センツァ・ソルフィティ

Il Giocoliere "Senza Solfiti"

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SKU A3587

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商品番号 A3587
生産国 イタリア
地域 トスカーナ
VIN 2018
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 酸化防止剤無添加
セパージュ Sangiovese
入数 6本

色々な畑のサンジョヴェーゼで状態が良いものを選んで酸化防止剤完全無添加で造っている。発酵は野性酵母のみでセメントタンクで通常のワインと同じように行い、キャンティよりも1年熟成を短くしてボトリング。苦味も全くなく、香も閉じる事がない。果実そのものを味わうことができる。

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