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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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ドルチェット・ダルバ

Dolcetto d'Alba

参考上代 ¥3,000
¥3,000 - ¥3,000
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SKU A5532

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商品番号 A5532
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2019
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 1997,2000年植樹
セパージュ Dolcetto
入数 12本

カスティリオーネファレットの0.48haの畑で1997,2000年にドルチェットに植え替えた。重いシルト土壌なのでドルチェットに相性が良い。ステンレスタンクで野性酵母のみで発酵。そのままステンレスタンクで10ヶ月以上熟成。フレッシュでカジュアルなワインなので唯一樽熟成しない。

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