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コート・ロティ・プレネル

Cote Rotie "Prenelle"

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SKU A7301

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商品番号 A7301
生産国 フランス
地域 コート デュ ローヌ
VIN 2020
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 テュパン
セパージュ Syrah
入数 6本

シャトー・ダンピュイの南、テュパンの急斜面にある条件の良い古い畑。元々はジャン・ミッシェル・ステファンに貸していたが2016年から自分達で醸造を開始。典型的花崗岩。発酵は野性酵母のみでステンレスタンクで行われる。温度管理は基本的にしないが30度以下で発酵。熟成は古い色々な大きさの樽で2年間。その後、アッサンブラージュしてボトリング。

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