セレブリス・エクストラ・ブリュット・ロゼ(箱)
Celebris Extra Brut Rose
参考上代 ¥32,000
¥32,000
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¥32,000
参考上代 ¥32,000
会員向け価格
¥24,000
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¥24,000
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SKU 699Z4
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Ay, Chouilly, Bouzy, Verzy, Cramant(G Cru) グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。発酵はステンレスタンクで18℃から始め約15 日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月に200 以上の原酒をアッサンブラージュ。この時、ブジィとアンボネイのピノ・ノワールから造る赤ワインを7%加える。最低72 ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ5g/L。