シルヴァナー・ボーレンベルグ
Sylvaner "Bollenberg"
参考上代 ¥4,200
¥4,200
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¥4,200
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SKU A4552
（表示価格は税別です）
この地域の伝統的品種であるシルヴァーナーの本当の個性、ポテンシャルを解ってもらう為に造っている。1970年に植樹された古い樹が主体。収量を通常のシルヴァナーの2/3まで落とし、フードルで発酵、熟成。熟成は24ヶ月間と他の品種より長い。高樹齢ならではの密度感が特徴的。