チェナギ
Cenaghi
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SKU A4692
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ソーヴィニヨン・ブラン、マルサンヌ、サンタ・マリア。最も標高の高い畑（標高600m）。葡萄は8月中旬に収穫され、ステンレスタンクで2019年8月までマセラシオン。この時点で、ワインから葡萄果皮を取り除き、少しの間寝かせた後、フィルターをかけずボトリング。SO2無添加。