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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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バローロ・ブッシア・ヴィーニャ・モンドゥーカ・リゼルヴァ

Barolo "Bussia Vigna Mondoca" Riserva

参考上代 ¥17,800
¥17,800 - ¥17,800
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SKU A5081

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商品番号 A5081
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2014
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 モンフォルテ・ダルバ
セパージュ Nebbiolo
入数 6本

樹齢35年程度の若い畑で標高は350m、1.13ha。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは30日と長め。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は30hlのスラヴォニア大樽で36ヶ月。その後、ボトル内で24ヶ月以上。トータル5年以上の熟成。たっぷりと熟してドライフラワー、バルサミックな雰囲気があり、余韻は非常に複雑。

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