フランチャコルタ・ブリュット・セレッツィオーネ・ミレジマート
Franciacorta Brut "Selezione" Millesimato
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参考上代 ¥11,000
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SKU A5537
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80%シャルドネ、20%ピノ・ネロ。ヴィッラの最高級フランチャコルタ。最良年のみの生産でヘクタールあたり4000kgというフランチャコルタとしては考えられない低収量。60ヶ月間澱と共に熟成してからデゴルジュマン。デゴルジュマン後1年後に出荷。旨みと繊細さが同居している。ゆっくりと温度を上げながら楽しんで欲しい。