ルーセット・ド・サヴォワ
Roussette de Savoie
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参考上代 ¥4,500
¥4,500
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¥4,500
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会員向け価格
¥3,375
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SKU A6076
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レ・ロシェ畑の葡萄を中心にアッサンブラージュ。手作業で収穫。除梗せずにダイレクトプレスして野性酵母のみで発酵。20%は古バリックで発酵、残りはステンレス。12ヶ月以上ステンレスと古バリックで熟成してからボトリング。収量が極端に低い(25~40hl/ha)ので、かなり凝縮していてハチミツのよう。