ガッティナーラ・リゼルヴァ
Gattinara Riserva
参考上代 ¥6,400
¥6,400
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¥6,400
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SKU A6208
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対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
樹齢45～55年の区画で南西から南向き斜面のアッサンブラージュ。モレーンと火山岩土壌が混ざっている。ステンレスタンクで野性酵母のみで発酵。マセラシオンは12～15日間。温度管理なし。プレス後、１度澱引きをして、スラヴォニア大樽に移し変えてマロラクティック発酵。30ヶ月熟成。瓶詰め後、12ヶ月熟成。