ソーミュール・シャンピニー・レ・テール・ルージュ
Saumur Champigny "Les Terres Rouges"
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参考上代 ¥5,200
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¥5,200
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SKU A6333
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2005年に植樹した新しい畑で0.6haのみ。石灰岩盤が強く表土が極端に薄いので、この区画のみでワインを造ることにした。50%は全房で発酵。野生酵母のみでコンクリートタンク。マセラシオンは30日。その後、100%コンクリートタンクで12ヶ月熟成。果実の熟度が高くアロマティックなワインに仕上がる。