プイィ・フュイッセ・レ・ヴェルネ
Pouilly Fuisse "Les Vernays"
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参考上代 ¥6,800
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SKU A6368
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フュイッセ村は大部分がマール土壌で石灰質はほとんど無いが、ヴェルネ畑は石灰岩盤の上にある。丘の中腹にあり西向きで強いミネラルが大きな熟成の可能性を与える。バリック（25％新樽）で発酵、熟成。8ヶ月間シュール・リー。口中の始まりは太いが、美しい酸が一気に広がる。アフターは完全にまっすぐで正確。余韻は非常に長い。