ロザート・ディ・アンペレイア
Rosato di Ampeleia
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SKU A6555
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標高250m。粘土質、砂質、石灰岩質が混ざり合った赤褐色の土壌で丸い小石を含む。80%カリニャーノ、20％アリカンテ・ネロ。カリニャーノはダイレクトプレス。アリカンテ・ネロは全房を使用し、発酵はコンクリートタンクで12日間。6ヶ月間セメントタンクで熟成後、ボトリング。