ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック・ジャー熟成
Gevrey Chambertin "Lavaut St Jacques" Jar [1er Cru]
参考上代 ¥14,000
¥14,000
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¥14,000
参考上代 ¥14,000
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SKU A6651
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0.22haの小さな区画だが粘土に活性化した石灰質が含まれていて非常に良い状態。ビオディナミ。最も標高が高く、石灰岩盤の上なので厳しさ、ストラクチャーのあるワインを産む。樹齢は45年以上で収量は非常に少ないが毎年小粒で凝縮した葡萄が収穫される。50％アンフォラ、50％古バリックでの19ヶ月間熟成。プルミエ・クリュで最も偉大な畑。