テロルデゴ・フォラドーリ
Teroldego "Foradori"
参考上代 ¥3,500
¥3,500
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¥3,500
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会員向け価格
¥2,625
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SKU A6730
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対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
メッツォロンバルドに所有する自社畑。花崗岩や斑岩が豊富な堆積土壌が中心で砂利、砂地の畑も。ビオディナミの導入で収量が落ち、凝縮度は高まった。13の別々の畑の葡萄をアッサンブラージュすることで畑の個性ではなく、テロルデゴという品種の個性を表現する。発酵はセメントタンクで野性酵母のみ。熟成はセメントと大樽を併用して12ヶ月。