モンテファルコ・ロッソ
Montefalco Rosso
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参考上代 ¥4,300
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¥4,300
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会員向け価格
¥3,225
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SKU A7289
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強い粘土質の土壌で標高は250m。樹齢はまちまちで10年~35年まで。収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。ノンフィルターでボトリング。18ヶ月間大樽で熟成させる。非常にデリケートなワイン。サグランティーノの荒々しいタンニンは十分に存在するが割りと早いうちから飲める。