アリアニコ・カンパーニャ
Aglianico Campania
参考上代 ¥3,000
¥3,000
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¥3,000
参考上代 ¥3,000
会員向け価格
¥2,250
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SKU A7297
（表示価格は税別です）
対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
100％アリアニコ。収穫後、全て除梗し、大型のステンレスタンクに投入。ドライアイスで低温に保ち、発酵前に1日置く。マセラシオンは1週間程度と短くしており軽めの抽出。1日1回のパンピングオーバー。発酵終了後は何度か移し変えを行い、7ヶ月ステンレスタンクのみで熟成する。