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プロムナード・ド・トンヌ

Promenade d'Automne

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SKU A7304

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商品番号 A7304
生産国 イタリア
地域 ヴァッレ ダオスタ
ロゼ
VIN [2020]
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 女性4人の空の散歩
セパージュ Gamay
入数 6本

100%ガメイ。葡萄は友人のステファノから購入。彼らが保有する葡萄畑は、代々家族で守り続けていて非常に古く樹齢も高い。全房の葡萄を、女性4人(もちろん当主のエリザベッタも)で足で潰す。そこからワイン名は「4人女性の空の散歩」。ファイバーグラスのタンクで10ヶ月間、ステンレスタンク2ヶ月間熟成。2021年9月にボトリングし9ヶ月間瓶熟を経てリリース。

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