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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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シャンバーヴ・ミュスカ・アテンテ

Chambave Muscat "Attente"

参考上代 ¥4,000
¥4,000 - ¥4,000
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SKU A7567

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商品番号 A7567
生産国 イタリア
地域 ヴァッレ ダオスタ
VIN 2019
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 標高450~680m複数の畑
セパージュ Muscat Blanc Muscat Grains
入数 6本

ミュスカ・ブランだけでなくミュスカ・グレインをアッサンブラージュしている。標高450~680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36~48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了後はステンレスタンクで40ヶ月間シュール・リー。毎日バトナージュ。

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