ブルゴーニュ・ブラン・グラン・エルヴァージュ
Bourgogne Blanc "Grand Elevage" (SC)
Sold out
参考上代 ¥3,600
¥3,600
-
¥3,600
参考上代 ¥3,600
会員向け価格
¥2,700
-
¥2,700
会員向け価格
SKU A7585
(表示価格は税別です)
マコン地区の特別区画の葡萄のみ。60%ピエールクロ区画、40%ビュシエール区画。ビュシエールはステンレスタンクで発酵、その後、澱とともにセメントタンクで熟成。ピエルクロは木樽(新樽25%)で醸造。11月まで発酵。その後7ヶ月熟成。桃のような果実香と胡椒のような風味。酸はピエルクロよりもたらされ、木樽との統合感が非常に安定している。