プイィ・フュイッセ・レ・コンブ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Pouilly Fuisse "Les Combes" V.V
参考上代 ¥8,900
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SKU A7594
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レ・コンブは北と南斜面があり、その2区画(南70%、北30%)をブレンドするのでバランスが良い。平均70年の高い樹齢。常に収量が少なく小粒。かなり強い粘土質の土壌なので豊かさと力強さが存在するのも特徴。100%樽発酵(25%新樽)。ツゲの木の香や焙煎の香。豊かで控えめ。力強いのに透明感がある。