スキオペッティーノ・ディ・プレポット
Schioppettino di Prepotto
参考上代 ¥6,000
¥6,000
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¥6,000
参考上代 ¥6,000
会員向け価格
SKU A7625
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昔、プレポットはスキオペッティーノの最良の区画として有名だったが今では造り手が少なく、サブゾーンになってしまった。発酵はトロンコニック大樽で初期は4時間ごとにルモンタージュをしながら、レフォスコでは考えられない20日間のマセラシオン。その後、スラヴォニア大樽に移し変えて31ヶ月熟成。明るい果実に少しのスパイス、ヴェジタルなフレッシュさが個性。