コッリーネ・ノヴァレージ・アガミウム
Colline Novaresi "Agamium"
参考上代 ¥3,000
¥3,000
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¥3,000
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会員向け価格
¥2,250
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SKU A7991
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カレッラ、バラジョッラ・ヴァレナ、カヴェナゴ区画の若い葡萄のアッサンブラージュ。10月初旬に収穫してステンレスタンクで発酵。マセラシオンは短めで6日間のみで骨格よりも柔らかさを得ている。ステンレスタンクで12ヶ月熟成後、900Lと3000Lのスラヴォニア大樽に移して12ヶ月熟成。ゲンメの葡萄のみだが樽熟成期間が短いのでコッリーネ・ノヴァレージになっている。アガミウムは昔のゲンメの名称。