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バローロ・クラシコ

Barolo "Classico"

参考上代 ¥8,000
¥8,000 - ¥8,000
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SKU A8009

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イタリアワイン12本で5%オフ

対象のイタリアワイン合計12本「5%オフ」になります
商品番号 A8009
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2018
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 90P:WS
セパージュ Nebbiolo
入数 6本

クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなのでクラシコと名付けている。セカンドワインではない。畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ・フィアスコ(カスティリオーネ)。発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。

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