ランゲ・ビアンコ・ソーヴィニヨン・マッテオ・コレッジア
Langhe Bianco Sauvignon "Matteo Correggia"
Sold out
参考上代 ¥4,800
¥4,800
-
¥4,800
参考上代 ¥4,800
会員向け価格
¥3,600
-
¥3,600
会員向け価格
SKU A8479
(表示価格は税別です)
約70%以上が砂質の極端な畑。30%シルトで粘土はほとんど存在しない。東向き斜面の標高230-270mの低い位置にある区画の葡萄を使用。ダイレクトプレスで一部果皮を使って醗酵。醗酵はステンレスタンクで低温を維持しながら酸素との接触をできる限り抑えている。これによってフレッシュでソーヴィニヨンらしい香を得ている。ステンレスタンクと一部古樽で4ヶ月程度熟成。