パッシート
Passito
参考上代 ¥4,200
¥4,200
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¥4,200
参考上代 ¥4,200
会員向け価格
¥3,150
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¥3,150
会員向け価格
SKU A8494
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バルチャーナの葡萄。10月の終わりに収穫し約1ヶ月間アパッシメントを行う。発酵前に一房づつ確認し良くない粒は取り除く。発酵開始は12月から、35日から45日間続く。他のワインと同じくステンレスタンクで休ませてからボトリング。